Stefaan Van Laere is auteur. Hij schrijft zowel journalistieke teksten, kinderboeken als thrillers. Van dit laatste genre is de sage rond de Gentse commissaris George Bracke zijn bekendste werk (deel vier ‘Kismet’ is medio 2006 verschenen). Maar hij schrijft ook boeken over dans, zoals ‘Iedereen kan dansen. Kennismaking met populaire dansvormen’ en culinaire pareltjes zoals ‘Jenever, van korrel tot borrel’ en ‘Aardbeien. Verleidelijk lekker’. Kortom, deze man weet wat lekker is!

www.stefaanvanlaere.be

… Op de dijk zagen we terras na terras vol met vrolijke klanten die zich te goed deden aan de meest decadente schotels vol zeevruchten. Ik moest boeren, en proefde weer de smaak van oud brood en lauw water in mijn mond. Maar we hebben weerwraak genomen, en hoe. Een jaar later stonden we weer in Deauville, en nu wel met een budget. Ik at er een copieuze zeevruchtenschotel, vol testosteron…

uit “Levensbelangrijk scheppingsverhaal” van Stefaan Van Laere